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來清境,如果說"老英格蘭"是清境民宿的指標與典範,那麼,"紫屋餐廳"就是清境特色餐廳的典範了!
來清境沒來老英格蘭和紫屋餐廳,那麼這趟旅程就不圓滿啦!
這次五月的春假,再次來到山上,來到美麗的群山環繞的台灣阿爾卑斯山上,品嚐范小哥極力推薦的五星級料理!

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瑪格麗特紫屋餐廳
地址:南投縣仁愛鄉大同村信義巷39-1
電話:049-2802923

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第一次來瑪格麗特是什麼時候?也許是十年前,那個時候瑪格麗特有個浪漫的名稱,"霧上咖啡館",坐在雲霧中隨著鞦韆搖盪,品啜一杯主人親手煮的咖啡,那樣的感覺真的好。
讓人都流連不想下山,至今也不知道上去過幾次,總之有來清境就會上來,當然,主人也成為小哥的多年好友。就像,有對住在山上的大哥大姊一樣的感覺。
從以前,瑪格麗特的料理就很有特色,加上整座餐廳的布置、設計、風格都是出自主人之手,而紫色就是女主人最愛的顏色,飄逸、優雅的紫色,成為這裡最大的特色。
加上歷經幾次的改建,成為一座三層樓的浪漫紫色的餐廳,因此,"紫屋
餐廳"就這麼誕生了!
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紫屋餐廳位於台14甲線往清境的方向,路口有一個紫色的招牌。
看到它就可以轉進來了,有停車場很方便喔!
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走進紫屋餐廳,彷彿就像一座繽紛的小花園一樣,處處是花香、處處彩繪、就有遊客說,如果不走進來,還不知到裡面竟是如此別有洞天!
餐廳的風格大多以木頭為元素,如果有來可以仔細觀察一下木頭上有獨特的紋路,不妨猜猜看是如何形成的,會讓人不禁讚嘆大自然的神奇!
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入口是最上層的三樓是咖啡廳,喝下午茶的地方,可以遠眺碧湖、萬大山、廬山等等,視野絕佳。
還有鞦韆、景觀區等,處處可見主人的巧思喔!
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往下一、二樓是用餐區,大約有120個座位,一樣是景致秀麗,而且可以享受從山谷吹來的微風,非常舒適。
這個就是合歡牌的冷氣啦!

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很美對吧!接著,上菜囉!!!!!
第一道是什麼呢?全新料理,烤魚套餐!!炸過的新鮮鱸魚,放入南瓜、白菜、黑木耳、肉片、豆腐等食材,搭配主人獨家的醬汁與宮保的特殊香味,真的是非常好吃啊!
料好實在,而且賣相也非常好,讓人垂涎欲滴呢!
喜歡吃辣的,也可以選擇剁椒風味,會讓人辣得過癮喔!
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烤魚料理★★★★★(套餐四人份,1500元,非常超值)
套餐除了烤魚,還有招牌菜絲房豆腐和櫻桃鴨炒筊白筍,這兩道也非常好吃,也是單點必點的菜色。
尤其是私房豆腐,百吃不厭,豆腐、綠豆粉還有鹹鴨蛋的多層風味,不但下飯,而且吃不膩,五星級的菜色啊!
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私房豆腐★★★★★
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櫻桃鴨筊白筍★★★★
切成絲的櫻桃鴨很嫩不柴,埔里筊白筍很鮮甜且清脆,值得推薦。
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泰式檸香蝦仁★★★★★
這是一道涼拌菜,特調泰式醬搭配蝦仁、番茄、小黃瓜、洋蔥、檸檬等等,很開胃,吃起來風味七彩,而且是一道很美的菜喔~顏色豐富,看了就想吃啊!
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錦灑★★★★
這是百吃不厭的菜色,錦灑是雲南的傳統料理,用豬絞肉與各種香料剁碎再炒,香味四溢,和生菜一起吃口感豐富,配飯也超讚!
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半天筍炒雙菇★★★★
半天筍就是檳榔花,吃起來清脆爽口,搭配香菇一起炒可以說是絕配。
 

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私房鴉片★★★★

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清蒸檸檬魚★★★★★
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芥菜雞湯★★★★
主人自己曬的芥菜,味道很不錯,湯喝起來也甘甜!

還有其他必點的菜色,包括:
烤雞★★★★★(要預約喔!)
雲南椒麻雞★★★★★
果香脆皮雞★★★★★
宮保雞丁★★★★

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每一道菜都很精采喔!!!
好了!吃完飯,上去喝杯花茶吧!!

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菜單~

有來清境,一定要來這吃飯喔~~

范小哥 五顆星推薦 記於立夏
推薦指數
食材★★★★★
料理★★★★★
服務★★★★
環境★★★★★
價格
★★★★★



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