范小哥旅行趣

這幾年大里發展相當迅速，
許多美食連鎖店及特色餐廳不斷進駐，
讓這裡成為南台中的美食集散地！
今天要來介紹一家極具特色、老闆也非常性格的餐廳，
那就是德芳南路上的廚異料理牛排。

懂得牛肉的老饕都知道，要吃牛肉，
就要吃原汁原味、沒有醃過處理的原始肉，
那才是真正的牛排！

台中大里德芳南路上的廚異料理牛排館，
是許多老饕眼中享受頂級牛排料理的最佳代表之一，
店內擺設也很特別。

一樓的店景

老闆堅持以原汁原味的原始肉、
以最簡單的料理方式呈現給老饕，
讓每一口都可以感受到原始肉的香氣與鮮甜滋味，
對於深闇牛肉料理的老饕來說：「這才是真正的牛排！」

廚異的許老闆表示，自己喜歡吃牛肉、對於料理牛排也有一定的堅持，
一定是使用進口的大塊原始肉，來到店裡後解凍、切片、上煎台料理，
然後呈現給客人，風味絕佳！

此外，廚異還設計了多道前菜、湯品與甜點，
包括三道精緻前菜、兩道湯品與甜點，
讓客人享受高C／P質的排餐饗宴。

店裡的排餐品項多元，
許老闆特別推薦了CAB頂級肋眼牛排以及澳洲乾煎菲力，
肋眼牛排油花分布均勻，多汁、口感嫩中略帶有彈牙的滋味，
讓人吃了意猶未盡；
而厚切的菲力更是值得推薦，
油脂含量低、肉質相當細嫩，建議三～五分熟，
最能感受細緻軟嫩的肉質及多汁甜美的口感！

雞腿排

櫻桃鴨胸

春雞

此外，德國豬腳與櫻桃鴨胸也相當值得推薦！

台中市大里區德芳南路430號

04 2482 4599

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PS.老闆許大哥是個重機玩家，喜歡重機的朋友也可以跟他交流一下喔～

范小哥　記於　驚蟄