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這幾年大里發展相當迅速,
許多美食連鎖店及特色餐廳不斷進駐,
讓這裡成為南台中的美食集散地!
今天要來介紹一家極具特色、老闆也非常性格的餐廳,
那就是德芳南路上的廚異料理牛排。

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懂得牛肉的老饕都知道,要吃牛肉,
就要吃原汁原味、沒有醃過處理的原始肉,
那才是真正的牛排!
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台中大里德芳南路上的廚異料理牛排館,
是許多老饕眼中享受頂級牛排料理的最佳代表之一,
店內擺設也很特別。
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一樓的店景
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老闆堅持以原汁原味的原始肉、
以最簡單的料理方式呈現給老饕,
讓每一口都可以感受到原始肉的香氣與鮮甜滋味,
對於深闇牛肉料理的老饕來說:「這才是真正的牛排!」

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廚異的許老闆表示,自己喜歡吃牛肉、對於料理牛排也有一定的堅持,
一定是使用進口的大塊原始肉,來到店裡後解凍、切片、上煎台料理,
然後呈現給客人,風味絕佳!

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此外,廚異還設計了多道前菜、湯品與甜點,
包括三道精緻前菜、兩道湯品與甜點,
讓客人享受高C/P質的排餐饗宴。

店裡的排餐品項多元,
許老闆特別推薦了CAB頂級肋眼牛排以及澳洲乾煎菲力,
肋眼牛排油花分布均勻,多汁、口感嫩中略帶有彈牙的滋味,
讓人吃了意猶未盡;
而厚切的菲力更是值得推薦,
油脂含量低、肉質相當細嫩,建議三~五分熟,
最能感受細緻軟嫩的肉質及多汁甜美的口感!

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雞腿排

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櫻桃鴨胸

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春雞

此外,德國豬腳與櫻桃鴨胸也相當值得推薦!

台中市大里區德芳南路430號

04 2482 4599


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PS.老闆許大哥是個重機玩家,喜歡重機的朋友也可以跟他交流一下喔~

范小哥 記於 驚蟄

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