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今天要去哪吃飯呢?
今天范小哥要來介紹一家小餐館,弈品義式創意料理餐廳,是一個八年級大男孩開的小館,就隱藏在車馬喧囂忠明南路旁的巷弄內,不難找,東西也具有一定水準,今個,就來這裡吃飯吧!

弈品義式創意料理餐廳
地址:403台中市西區福人街138號
電話:04 2378 1939
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(星期二休息)
消費方式:每人低消200元
交通停車:路邊停車場
官網FB粉絲團: https://www.facebook.com/YIPINFOOD/

弈品就位於忠明南路與福人街口,過去是一家日式料理餐廳,也開了很久,後來這位大男生"小鐵"為了一圓創業夢,將他承租下來開始了屬於自己的料理生涯,其實這裡有個小洋蔥,首先就是為何年輕店老闆有個"小鐵"的外號呢?根據家人轉述,表示他從小就對料理非常有興趣、也非常有熱情,而且非常耐操、肯吃苦,就像是個小鐵人,因此媽媽就幫他取了小鐵的外號。

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走進來,其實整體空間氛圍很俐落、簡約,座位數不多,但是也算舒適。
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整體環境非常整潔,看得出料理人的堅持與好習慣!
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看,小鐵正努力的為客人烹調著!
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先坐下來喝杯香草茶吧,萬壽菊泡的!這個香草植物是自己種的喔,夏天喝真的非常消暑啊!!
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看看菜單,有小點、前菜、烤餅、義大利麵、焗烤等等,聽說烤餅是招牌啊!一定要點!
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還可以選擇A、B餐搭配。

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前菜--生菜沙拉,很新鮮清脆,醬料也很清爽。

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濃湯-意外的好喝,感覺得出很用心在料理。

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這就是招牌烤餅啦!!嗯~看起來不錯,香味四溢!

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義式風味烤餅$210
熱騰騰的,皮薄餡多,看看味道如何~~
墨西哥餅皮夾入切達起司和新鮮時蔬,醬汁調得恰到好處,沾上特調醬料好吃!
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鮮蝦義大利麵$260
蝦子很大隻、也很新鮮,麵條是比較偏硬的口感。
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青醬海鮮燉飯。$230
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蛤蠣義大利麵。$170
味道不錯,濃淡適中,孩子很喜歡。
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除了主食,還有一些小點心。洋蔥圈。
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酥炸魚塊。
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鮮烤鯖魚。
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啤酒乳酪條。
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還有這個,隱藏版美食!菜單上面沒有的喔!
美一道都是小鐵的私房料理,還不錯,值得推薦!

總結,主廚年輕但是廚藝不錯,整體經營也很用心,是個適合親子用餐的小餐廳。


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范小哥 記於小暑

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