台中東區美食推薦∣麻油世家。麻油雞、香菇油飯、涼麵、麻辣湯
你知道嗎?涼麵和麻辣湯是絕配、麻油雞與油飯也是絕配！今天要來推薦范小哥一位好朋友～阿章哥的拿手料理，就是麻油雞、香菇油飯、涼麵與麻辣湯這四種台灣非常常見的俗民小吃，一起來瞧瞧吧！
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台中美食。麻油世家
地址：台中市東區十甲路134號
電話：0932 513 652
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章哥是范小哥幾年前認識的朋友，因為一個機緣一起到金門工作而認識，他是個生存遊戲的專業玩家、也是個專業的摩托車技師，沒想到手藝也是一流喔！為了跟大家分享這份好味，因此在東區十甲路一家中藥店前擺起小攤子開賣，嚐遍無數美食的范小哥覺得真的不錯吃，分享給大家！
麻油世家的品項不多，只有五種，包括麻油雞、香菇油飯、涼麵、麻辣湯和鳳梨冰。
麻油雞與香菇油飯最重要的是麻油！阿章哥為了找到適合的麻油，跑遍了新港與北港許多大大小小的麻油店，還買了將近二十種麻油回家配對嚐試，最後選定了現在用的這種，麻油香恰到好處，沒有苦味與雜味，因此麻油雞湯喝起來爽口不燥熱、油飯也是恰到好處的濃郁，夏天吃也不會覺得難以下嚥喔！
麻油雞湯 大100元、小80元
香菇油飯 一斤100元、半斤50元
除了麻油雞和油飯之外，涼麵和麻辣湯也值得推薦，我個人還蠻喜歡吃涼麵與麻辣燙，不過實在汗顏，我真的不知道涼麵與麻辣湯這麼對味！如果大家熟悉台中名店小吃，洪良記就是一家涼麵與麻辣湯的專賣店喔！
麻辣湯 50元
涼麵 大60元、小35元
而阿昌哥的涼麵與麻辣湯也是風味絕佳，麻辣湯那份花椒香真的讓人食欲大開，夠麻也夠辣但是不會過激，也不會死鹹，鴨血與豆腐入味十分，而且還保有滑嫩的口感；涼麵的部分重點是花生醬汁，濃郁的花生香搭配冰涼Ｑ彈的麵條，夏天吃真的很過癮，吃一口麵、喝一口麻辣湯，真的是夏天的絕配啊！
超推薦的吃法！！
鳳梨冰 35元
最後要介紹的是鳳梨冰，鳳梨餡事阿章哥自己熬的，酸酸甜甜的古早味，也很讚喔！
范小哥。小暑
麻油世家
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