范小哥旅行趣

苗栗採果∣西湖龍洞村。多多龍有機農園

來到民風純樸、環境自然無汙染的苗栗西湖龍洞社區，這裡是個美麗的農村，居民不多、景致優美，可以來這裡騎乘單車、採果，抬頭，還可以看見低空盤旋的大冠鷲，讓人來一次就會愛上這個村莊。

多多龍有機農園，就在這座美麗的村子裡!

時序二月，我們來到多多龍，車子穿過鄉間小道，孩子們驚呼：「大冠鷲！」雖然大冠鷲在台灣不少見，但是如此低空飛行的大冠鷲可是可遇不可求啊！看著三、五隻老鷹盤旋飛翔著，我們就知道這裡生態肯定非常好的！

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地址：苗栗縣西湖鄉7鄰1之1號（龍洞）
開放時間：08：00～20:00
電話： 03 792 2689
採收期程
˙西湖桶柑、黑美人橘：1～2月採收（歡迎認養）
˙春豐、夏蜜水蜜桃：6～7月採收
˙晶圓梨：7～8月採收
˙西施柚：11～12月採收
˙檸檬：全年
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這個位在苗栗西湖龍洞的小村落，居民數不多，但卻是有機農業的先驅，也是全台灣有機栽培最大面積的村莊；這裡的有機農業推行多年，也相當有成果，許多有機農園的生產的農產品不僅獲得有機認證，更在台灣多個有機商店上架販售。

龍洞社區的有機農園將近二十座，有機農業蓬勃發展！

我們這次來的多多龍有機農園，名字相當有意思，農園的張家榮大哥跟我們說，因為家中有五兄弟都是以榮為命名，諧音為「龍」，又是龍洞村，家裡面屬龍的也很多，因此取名為多多龍。

家榮大哥表示，多多龍有機管理認證已達十多年的時間，栽種果樹完全不使用化學農藥、化學肥料、除草劑、殺蟲劑等化學藥劑，而且最重要的是與自然共生，因此農園裡生態豐富，除了剛剛看到的大冠鷲之外，還有各種鳥類、蛇類、昆蟲、澤蟹、蝴蝶等等，其中蜜蜂數量也很多，因為正值早春時分，野生昭和草大量繁殖，也吸引許多蜜蜂前來採蜜，而蜜蜂正是果樹自然授粉最關鍵的因素！

（多多龍經營者之一的張家榮大哥）

近年來因為人類大量使用農藥，使得蜜蜂族群大量消失，有機農業的推廣對於維持自然界的平衡來說非常重要的農作方式。

家榮大哥表示，因為農園生態環境好，蜜源植物多，因此他也養了許多蜜蜂，每年生產品質絕佳的蜂蜜。

（多多龍農場不使用農藥，自然生態豐富，隨處可見蜜蜂與蝴蝶）

園區處處綠意，散散步也不錯喔！

過去曾經在上海創業、也在那里居住了二十多年的家榮大哥說，當時因為上海的婚紗產業競爭越來越激烈、也為了回鄉照顧家人，因此回到苗栗老家與兄弟們一起經營這座果園。

溫文儒雅的家榮大哥一路上為我們解答各種問題，雖然過去的專業是攝影，但是對於農業也絲毫不含糊，無論在有機相關知識、技術運用，到實際的栽種與採收，完全已經是農業達人的等級了！

時序二月底，園區的桶柑幾乎已經採收完，不過樹上還有幾顆還沒採收的桶柑，家榮大哥隨手摘下就撥給我們吃，一口咬下很甜很多水分，而且洋溢自然的果酸與甜味，那種酸甜的口感不膩、有種回甘的感覺，不是一般使用化肥栽培水果可以比擬的。

家榮大哥說，因為不使用化肥、完全採有機方式，搭配適量的有機肥種植出來的果樹，那種自然的香味與甜味是非常獨特的！

這個是網路監控的自動灌溉系統，很先進的！台灣農業科技不是蓋的！

回到農莊之後，家榮大哥馬上「殺」了兩顆大西施柚，這個西施柚也是相當甜美多汁，阿風一個人就吃了大半！西施柚口感相當細致，而且不會有一般柚子的苦澀口感，非常好吃！

西施柚超大顆！裡面的種子洗乾淨、陰乾之後可以拿來種小盆栽，旁邊那盆就是，蠻美的！

而西施柚也拿來加工作成蜂蜜柚子醬，使用農場的有機蜂蜜加上經過熬煮製成的的柚子醬，泡茶或是當果醬都很棒，尤其是泡成柚子茶，酸酸甜甜生津止渴啊！

另外還有自然熟成的森林野花蜜，看得到蜂蜜的結晶，這是因為葡萄糖含量高，因此產生結晶，顆粒細緻、入口即化，純度相當高！

可惜產量不多，如果要買要先問問看！

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范小哥。驚蟄