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苗栗公館一日遊∣鄉土特色餐x單車旅遊x生態導覽x食農體驗x客製化遊程。茅鄉亭農園

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苗栗公館,冬日和煦、稻浪鳥語、斗笠荷鋤、白鷺芋葉,這個閒適的黃金小鎮,彷彿聽見一曲鄉村小調、讓人敞開心扉。

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"桃花院落,小橋流水柳依依。正是清明天氣,茅草池塘鮮麗,何處不相宜。"這首古詩,恰如其分的描寫的公館,看似平凡樸實、但卻處處驚奇!如果說,秋冬之際哪裡走走,來苗栗公館吧!冬日迤邐的金黃流光、伴上田園風情,小橋流水人家、靜謐氛圍,頗為舒適!

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隨著范小哥的步伐,來黃金小鎮瀟灑走一回吧!

◎黃金小鎮一日遊

苗栗公館黃金小鎮一日遊體驗活動。鄉土特色餐x單車x導覽x生態體驗活動x深度旅遊x農事體驗x食農體驗

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茅鄉亭。黃金小鎮旅遊規劃服務中心
地址:苗栗縣公館鄉福星村4鄰115-1號。
電話:0928-330507
營業時間:AM09:00~PM10:00
停車場:有
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◎黃金小鎮旅遊規劃服務中心

茅鄉亭其實是公館一個綜合性的服務中心,負責人是福星社區的總幹事謝恩榮,精心規劃各種客製化行程、單車巡禮、體驗活動、農事體驗、DIY活動等等,還有具有鄉土與客家特色的無菜單料理,非常適合規劃半日、一日或二日遊!

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茅鄉亭提供多樣化的客製化遊程,讓遊客暢玩黃金小鎮!

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至於茅鄉亭這個名稱,謝大哥表示,過去秉持對鄉土的熱愛、保有客家人的鄉村風貌,打造出竹編、黃土加稻草的茅草屋,因此稱為茅鄉亭,後來因為維護不易,才改採目前鋼筋建築。園區裡有一座巨蛋餐廳與大窯烤爐,非常有特色!

其中最有特色的,就是吃到飽的鄉土菜啦!!!

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◎無菜單料理。鄉土特色餐。每人300元或350元

客家美食饗宴鄉土特色料理"福"到飽!"福"到飽是客家話,就是吃到飽的意思!每桌10人,平均14道菜,全部是無菜單料理,芋頭餐、客家菜、地方菜...好食啦!

1、芋頭簽

芋頭刨絲後油炸,吃起來酥酥脆脆,越吃越香!

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2、芋頭排骨湯

這道很夠味啊!濃濃的芋頭香,讓人一碗接一碗!

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3、蜜芋頭

公館芋頭做的蜜芋頭,香甜鬆軟,是一道很棒的甜點!

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4、客家鹹豬肉

這道菜是經典客家菜,醃製熟成的鹹豬肉香煎過後,特有的香味讓人食指大動啊,肥肉的部分不油膩、瘦肉的部分香氣十足兼具口感!

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5、豆乳煎蛋

豆腐煎蛋是用茅鄉亭自製的豆腐乳煎的,除了蛋香還有豆腐乳特別的鹹香回甘的風味,相當好吃!

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6、客家爌肉

紅麴客家爌肉,是客家莊裡常見的一道菜喔!用在地食材做出的家常味,吃起來感覺更有親切感呀!

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7、招牌苦瓜

有點像苦瓜封、但比較像是滷苦瓜,吃起來一點也不苦,反而有一種甜甜鹹鹹的回甘味!

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8、芋頭翡翠肉

用公館芋頭,搭配各種食材做成的一道羹菜料理,料好實在、非常下飯!

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9、招牌豆腐乳

台灣傳統的配料中「豆腐乳」可謂經典之一,在客家莊也相當常見!餐桌上它經常是最佳配角,沒有它還感覺少一味呢!

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◎茅鄉亭遊程介紹

客製化行程多樣化!可以來電洽詢!

1、單車體驗+亮點深度導覽(故事性)

2、單車體驗+深度之性之旅 (文化性)

3、客家美食饗宴鄉土特色料理"福"到飽

4、食農體驗

芋圓球DIY、愛玉DIY、客家菜包DIY、養生饅頭DIY、窯烤麵包DIY、橄欖酵素或橄欖酒製作(體驗二選一)、擠福菜體驗、棗點芋見您(全年預約)、遇見香芋(全年預約)、草莓醬/紅棗醬/金桔醬

5、農事體驗

拔芋頭體驗、野生尖仁橄欖採集

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◎單車逍遙遊

黃金小鎮非常適合騎單車,到處都是田間的單車道,可以騎著車漫遊水圳之都,感受小橋、流水、人家,芋葉豐、炊煙裊、客庄鄉村情!

 

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范小哥。小雪2020

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