范小哥旅行趣

南投埔里美食推薦︱古月軒時光麵。品味台灣古早味懷舊美食

古早味拌麵x滷味超好吃x一大桌才過癮

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※防疫限定美食
豬油拌菜飯的便當＄50元
麵食超優惠價＄25元
個人大小拼盤小菜＄39～69元
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埔里小鎮，總是有許多儁永的東西讓人值得細細品味，無論是打鐵街、老廟古寺、巷弄小店，還是古早味小吃都讓人流連忘返，加上大埔里地區豐富的景點與玩法，來埔里玩，絕對不會讓人失望！

今天范小哥要來推薦一家好吃的古早味麵店，那就是＂古月軒時光麵＂！其實＂古月＂就是＂胡＂，而胡家相信許多埔里人都不陌生，就是胡國雄古早麵，二代經營的古月軒傳承上一代的好味道，讓遊客彷彿坐上時光機，回到五、六○年代的老台灣，細細品味屬於那個時候的味蕾記憶！

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埔里美食。古月軒時光麵
地址：南投縣埔里鎮大城路2-10號
營業時間：11：30～19：00
電話：049299 6337
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◎埔里古早麵

　　走過台灣多地方，最樸質、最讓人記憶深刻的，往往是那平凡的感動、也是那生活的一部份，就像是路邊攤一樣，那麼平凡、卻又如此感情深厚，因為，那樣的平凡串起許多人的記憶。

　　埔里的胡國雄切仔麵，就是從「出擔」開始，一甲子以來串起埔里人的記憶，雖然現在胡切仔麵已經從路邊攤變成店面，不過每到傍晚四、五點，仍是有一群固定的在地人一定要到店裡切個滷菜、吃碗麵，這一天才算有個好的結束，這樣的俗民文化，讓人印象深刻。

◎古月軒時光麵

傳承這份好味道，古月軒營造出濃厚老台灣的氛圍，而店裡的料理簡單，其實就是切仔麵、滷菜、熱湯、大腸頭、滷肉飯等等這些常見的傳統小吃，濃濃的地方味與在地情，「就是這一味啦」！

范小哥我超喜歡這樣的台灣在地味，怎麼吃怎過癮！而且要滿滿一桌才夠味！

看看我今天吃了什麼吧！

1、時光麵（摵仔麵）$60

乾、湯兩吃，湯頭濃郁非常有古早味，大肉片、貢丸、Ｑ彈麵條，完全是古早啊！

2、金牌肉燥飯$40

肉燥香而不膩，膠質豐富，非常下飯喔！

3、臭八寶醬拌麵（小辣）$60

非常夠味，好吃！臭八寶就是將炸醬裡的豆干改成臭豆腐，除了炸醬的濃郁香味，還帶著臭豆腐獨特的味道喔，非常特別的一碗麵，是店裡的超人氣麵類，正港第一名！！推薦！

4、紹興冰Ｑ蛋$30

埔里特產，紹興美食！Ｑ軟滑凝、不失口感，光是賣相就讓人垂涎三尺！

5、大腸$65

傳統滋味！二話不說，吃就對了！

6、蒜泥白肉$55

蒜泥白肉可以說是台灣小吃中經典中的經典，吃一碗麵、配上一盤蒜泥白肉，啊～快意人生啊！

7、滷米血$40

滷得非常軟而入味！

8、滷豆腐$40

我喜歡這裡的滷豆腐，入味不說，那豆腐Ｑ中帶軟、又不爛的口感，讓人回味！滷汁非常香！

9、貢丸湯與燙青菜

◎懷舊。時光，看見老台灣

古月軒的空間營造得也很到位，木質桌椅板凳、老器物，還有許多人共同記憶的東泉辣椒醬與廖記五香醋，都讓許多人勾起濃濃的回憶！

◎後記

台灣懷舊小吃總是讓人百吃不厭，有機會來埔里，無論是胡國雄、胡切仔麵還是古月軒，都值得去品味一下，感受埔里歷久不衰的古早味！

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范小哥。清明2021