范小哥旅行趣

埔里外帶美食推薦∣埔里那隻鴨。在家來隻苦茶油油燜全鴨吧！

慢火細燉14400秒x地表最強苦茶油封全鴨x宅配到家x網購美食

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取餐地址：南投縣埔里鎮信義路145號
營業時間：11:00–19:00（星期二休息）
電話： 0937 712 339
※可宅配！
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◎地表最強苦茶油封全鴨

慢火細燉14400秒，軟嫩鹹香入口即化!

花月釀茶從鯉魚潭搬到信義路之後，除了原本的桌菜料理，就是主打油燜全鴨，同時提供冷凍宅配，在家也可以輕鬆享受美食！

「地表最強苦茶油封全鴨」，限量預約每隻只要880元，說真的的，吃過無數美食的范小哥我還真的覺得這道料理真的好吃，肉質軟嫩但不會過爛、湯頭濃郁適合伴飯，雞胸部分不乾柴、雞腿更是非常好吃啊～～，光是聞到那茶油香、麻油香與薑爆香就讓人口水直流！

苦茶油封全鴨是使用足月六斤重的土番鴨，去完皮毛內臟還有四金半，分量十足！料理時用苦茶油左以蒜頭、薑、麻油提味，小火慢燉四小時完成，鴨肉入口即化、湯頭濃郁淳香，真的很棒！

此外，全鴨帶回去可以加點水、米酒、高麗菜、豆腐、豆皮等等，就可以成為一鍋豐盛的薑母鴨啦！

超好吃全鴨！分享給大家。

范小哥。芒種2021