范小哥旅行趣

南投埔里︱大坪頂百香果親子一日遊。坐發財車逛百香果園、品嘗當季最甜美的百香果

時序來到了秋天，我們來到埔里山區的大坪頂，放眼望去滿山遍野的百香果、似乎空氣中都可以聞到百香果特書的酸鄉滋味！就是如此的好山好水，使得這裡孕育出讓人垂涎三尺「熱情紫果」～百香果。

大坪頂地區是位於台21省道上、埔里鎮和國姓鄉的交界上的小聚落，別看它是個小聚落，每年的百香果佔全台總產量的九成，一箱又一箱的百香果運到台灣市場各地，做成清涼爽口的飲品、冰棒，成為當地重要的產業！

為什麼埔里的百香果產量多、風味好？

因為埔里空氣好，水質好，早晚溫差大、 颱風不易侵襲、以及優良土質三大特點，使得埔里鎮大坪頂漸漸取代台東，成為百香果的最大產地，此外，這幾年栽種與採收技術的進步，讓百香果甜度又增加一個檔次，進一步提升種植的經濟價值。

而來到大坪頂，可不只如此，讓我們一起搭發財車去逛果園吧！

※搭發財車逛果園

我們來到大坪頂的綠野仙蹤百香果園，農場主人游大哥是土生土長的埔里人，重植百香果已經有十幾年的光景！

這次我們來到大坪頂，除了體驗採果樂趣之外，游大哥還開車在我們去逛百香果園，超級有趣！爬上藍色的小發財車，穿過大坪頂火車舊隧道，就會看到一大片百香果園，非常壯闊，而此時正是產季，百香果正香甜！

游大哥說，每年的每年6月到12月都是百香果產季，其中7月到10月品質最好，特別中秋前後的果實最香甜，我們剛好趕上最好吃的季節！

游大哥說，百香果特遇到低溫就會變酸，果肉分離也會開始釋放果酸，切開超過半小時後百香果就會變得酸酸甜甜，所以如果喜歡酸酸甜甜的風味，可以用刀切、可以用湯匙挖，並在切開後等半小時再吃！

當然，泡百香果汁加點檸檬也非常好喝！

好滋味百香果
線上訂購: http://bit.ly/29dnkXI
電話:0933196545

※吊網收成，讓百香果風味更佳

來到百香果園，孩子們已經迫不及待想去採收百香果！過去的百香果都是傳統的採收技術，自從研發出吊網採收之後，不僅讓產量大增，也大幅提升百香果品質！

游大哥表示，百香果在成熟後，輕輕一碰就自動落下，落下時直接來到鬆軟吊網，既維持了完美外觀又減緩碰撞造成的果肉分離酸度，因此讓百香果鮮果品質大幅提昇。

睡吊床的百香果，超酷的啊！也是因為這張吊網，大幅改善了果農的收成與收入！

※後記

在地的風味，唯有深入地方才能感受，小小的百香果，已經成為埔里的重要產業！有空來埔里大坪頂，品嘗這獨特的風味吧！

此外，埔里景點、美食豐富，也可以到街上順遊，品嘗最好吃的埔里美食吧！

分享給大家。

范小哥。2018白露