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2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議餐盒、公司機關團體訂餐首選

搬到清水已經快要五年了,海線除了冬天風大潮濕之外,還有一個讓全家人困擾的問題,就是除了自己煮,「吃到已經不知道要吃甚麼了!!」所幸近來開了許多不錯的店,尤其是住家遠雄之星附近,開了緒方食堂、木木稻町、昔墨咖啡、爽爽鍋以及貝倫冰品等等,質感都非常好,而且東西都很好吃喔!走下樓就是美食!!遠雄生活圈越來越便利,現在連7-11和全聯都有了!

今天范小哥就要來推薦分享緒方食堂這家超好吃的簡餐便當店,說便當店好像有點Local,應該說是比較有質感的精緻餐盒!說來也是巧,緒方老闆大哥大姐就剛好就是同樓層的鄰居,不捧場怎麼行呢!?更何況料理真的超好吃,我們家每個星期大概會去吃個2-3次,幾乎成了我家的後廚房了!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議
(緒方食堂,位於遠7樓下)

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

話不多說,來看看有啥好吃的吧!

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清水美食、便當、緒方食堂
地址:台中市清水區港新三路37號
電話號碼:04-26563701
臉書粉專:https://reurl.cc/jWjqQM
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※緒方食堂

緒方的老闆夫妻兩人從事餐飲業多年,早期是在台北打拼,疫情後來到清水落腳,於2023年底在遠雄之星7社區一樓開了緒方食堂,主打精緻餐盒,燦色選擇多樣,有飯有麵,而且不僅主菜好吃,連配菜都很用心,一個禮拜天天去吃都可以吃到不同的菜色。

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(緒方食堂精緻餐盒)

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(緒方菜單)


※精緻餐盒、簡餐

范小哥我就來推薦幾道吃過的簡餐,我覺得都很棒,首推烤牛、排骨、雞排和打拋豬!

1、排骨便當

排骨是台灣最常見的俗民美食之一,醃製過的排骨炸過之後,再撒上芝麻與胡椒粉,那種香嫩口感真是不敗的滋味;值得一提的是,緒方的炸排骨是不裹粉、先醃後炸的道地台式口味,而且吃起來表面帶有酥脆感、裡面卻一點都不乾柴,好吃啊!!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

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2、泰式打拋豬便當

打拋豬也是我很喜歡的料理,以前范小哥開店時打拋豬就是一道人氣料理!緒方的打拋豬口味偏甜的,那種酸酸甜甜、鹹中帶香的滋味,真的超級下飯!!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

緒方的泰式打拋豬選用的都是瘦肉部位,有點像肉燥的口感,蠻好吃的!特別下飯!

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3、烤牛肉飯便當

個人超愛烤牛!牛肉片烤得恰到好處,軟嫩中帶一點焦香味,完全把牛肉的鮮甜呈現出來,而且醬汁感覺也是精華,兩者相得益彰啊!!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

烤牛選用的是牛五花,肥瘦比恰到好處!

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4.古早味雞腿飯便當

炸雞腿,不用多說了,這也是不敗料理,外表黃金酥脆、一口咬下肉汁四溢讓人停不下來!說實在,緒方的時才吃得出來都是嚴格挑選,不管是牛、豬、魚都沒有雜味,可以細細品味看看喔!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

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5.鯖魚&干貝雙拼便當

有時候會搭配食材做雙拼,像這道鯖魚搭配超大顆的干貝,吃起來也是很過癮的!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

干貝超大顆,且口感紮實!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

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上面這些都可以做便當喔,便當的樣子長這樣。(圖片店家提供)
2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

除了上面簡單介紹的這幾道外,還有麵食、拉麵等等,像是麻辣叉燒辣麵就不錯,可惜吃太快忘記拍了,下次有機會再補!都蠻好吃的喔,詳情可參考菜單!


※後記

整體來說真的很有料,可以說幾乎每一道都是水準之作,看得出來店家的用心,如果真的要說,就是緒方的料理是稍微偏甜的口感,但是不會像台南那樣有夠甜,應該是為了提味所做的調味,但是又不會搶了食物原來的風味,對台中人來說,也算是恰到好處啦!

2024台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值便當餐盒、會議

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此外,緒方有時候會推出一些讓人驚豔的飲料喔,像是古早味紅茶冰就超好喝,是大哥自己研發的古早味,帶著淡淡的咖啡香,十足的台灣古早味!夏天超消暑的,一定要來一杯!

分享給大家。范小哥。2024夏至

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