范小哥旅行趣

　　趁著寒假，帶著孩子到埔里舊地重遊，當然最重要的，就是要吃好料的啦！！！

　　早晨起床，天氣冷颼颼，但是還是抵抗不了超讚早餐的吸引力，立馬將孩子穿好全副武裝厚外衣，往八德路前進。

　　而說到埔里最具知名度的早餐店，無論對是在地人或是外地遊客來說，位於八德路上的蔗飄香手工早餐可以說是埔里最具人氣的早餐店，從每天早上六點半開店就不斷有客人上門，而且經常到十點多就已經賣完，究竟魅力何處？就來一探究竟吧！！！

　　原本舊址在中正路車站旁的蔗飄香手工火腿，後來遷移至八德路藝文中心旁以全新裝潢擴大營業，而蔗飄香以手工火腿、培根為特色，加上店裡的超綿土司，讓店裡的早餐成為遊客必吃的美食。今天我們就點了肉蛋吐司、超綿吐司，好讚啊！！！

　　老闆說，當初他歷經921痛失家產，後來為了女兒研發火腿，他在研究的時候不知道失敗多少次，好幾次幾乎都要放棄。店裡的手工火腿、培根以天然的岩鹽自然熟成，不添加任何香料及防腐劑，同時以埔里的甘蔗烘烤，香味絕佳。

　　店裡的大三元蛋餅（就是火腿、培根、肉排）及大三元超綿土司，以培根、火腿及肉排搭配而成，口感層次豐富，是來店裡一定要吃的美食。

　　提醒大家，早餐只有假日才有喔！！！

南投縣埔里鎮八德路2-1號
049-2424887

范小哥　記於大雪