范小哥旅行趣

台中蔬食餐廳推薦︱四季食材健康蔬食。南屯食在滿願蔬食餐廳

嚴選當季食材x中式古典風x聚餐宴客好選擇

蔬食，也可以很藝術風!

今天范小哥要來分享一家位於台中南屯的蔬食餐廳，就是位於永春東路上的實在滿願蔬食餐廳；其實這家我經常路過，只是一直沒機會去吃看看，終於在一個中午來到這，感受一下坐在滿是中國古典風格餐廳裡用餐的感覺！

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食在滿願蔬食餐廳
地址：台中市南屯區永春東路1122-1號
電話：04-23825339
平均價位：200元
餐點素食分類：全素、奶素
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00（星期日休息）
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食在滿願就在永春東路靠近黎明路附近，是一家開了很久的蔬食餐廳，一走進餐廳，就可以感受到中式古典風格，以及帶點宗教禪風的意境！許多復古家具、擺飾都是老闆娘的收藏，很多可以說是藝術品了，一邊用餐一邊欣賞也是賞心悅目！

桌上有許多插花，也都是闆娘的作品，將空間點綴了一分獨特的品味！

一坐下來，服務人員會端上好喝的養生茶!甘甘甜甜很好呵!

來看看菜單吧！食在滿願有單點與套餐，我點了兩份套餐與幾道單點菜色，一起來看看味道如何吧！

◎梅干苦瓜套餐$250

套餐有主菜、前菜、湯與五穀飯！

前菜頗為細緻，用青江菜、豆干、甘草金桔與各種蔬果擺成樹木的圖像，覺得視覺效果頗好，味道也清爽開胃！

而梅干菜是客家菜裡常見的食材，特殊的香味搭配料理非常下飯！而這道梅干苦瓜讓梅干菜的鹹香完全融入苦瓜裡，甘甜帶著微苦、加上苦瓜軟而不爛，味道著實不錯！

◎三杯杏鮑菇煲套餐$280

菇類以三杯做法呈現，在蔬食料理中很常見，幾乎可以說是經典菜，許多大廚都喜歡這道菜，不僅增加濃郁風味，也不失去菇類Ｑ勁的口感。

除了套餐，也點了幾道單點菜色

1、牛蒡小魚乾

2、筍片皇帝豆

3、香菇素蛋

雖然份量都不多，但是風味還不錯，很適合招待客人與聚餐喔！

除了上述這些料理，食在滿願也有蔬食便當，有興趣的朋友可以洽詢！

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范小哥。清明2021