【2022踏雪尋梅梅花季】上山，就是為了吃那一餐！喜覺支梅園梅宴工作室∣梅餐饗宴
常常覺得，我上山，不是為了梅花，而是為了吃一頓飯！
做菜跟很多事情一樣，都有一種內在的需求，做菜的人有內在的需求，吃這頓飯的人，同樣的也有那一份需求。
吃飯的人接受那份熱情，透過料理；而做菜的人，則是透料理，感受那份被需要，以及在料理過程中得到的自在與喜悅，我在喜覺支，就是感受到這樣的自在與喜悅。
認識古老師與蔡爸將近二十年了，這份情誼真的很奇妙，因為一場採訪而結識，至今我和古老師與蔡爸就像老朋友、也像家人一樣，每一趟的上山，不為別的，就是要來看看他們，再飽餐一頓，把那永遠吃不膩的梅餐全部掃光，每次要付錢，蔡爸總是哈哈大笑的說，就記在牆上吧！
這樣的感覺，就像回家一樣，無須過多的言語，會心一笑，瞭然於心；好久不見時，彼此給個溫暖的擁抱，這樣，就夠了！
※喜覺支的靈魂～古信維老師
古老師說：「我從小就喜歡做菜，志願就是當廚師。」古老師是一位大廚，她的菜跟我過去吃過其他大廚做的菜，很不一樣！怎麼說呢？那是一種很溫暖、吃了讓人無比放鬆的感覺。
常有句話說，好吃不過家常菜，古老師的料理，有著家常菜的溫度，更有風土餐桌的土地連結，友善的對待食材、展現初隊於土地的關懷，如果彼此之間可以產生了一個善意的循環，那麼，就可以激發出讓味蕾傳導至心崁的感動。
就是這樣的感覺！
桃李滿天下的古老師（當然，范小哥我也是其中一個），梅花季與採梅季以外的時間，都會到各地的家政班、田媽媽、社區大學教學，每次聽古老師說她哪一個學生如何如何，又做出什麼料理，都覺得非常有趣，而且我深信，那個味道，一定很棒！！
※2022喜覺支新菜單
今年的梅花季，除了幾道膾炙人口的料理之外，因為人手不足古老師改了幾道菜色，但還是非常好吃，例如經典的陳年梅豬腳或是爌肉、酸白菜炒白菜、Ｑ梅白斬雞、美味雙牛等等，每一道都讓人驚艷、百吃不厭啊！今年還多了花生豆腐、梅香蝶魚酥等等等三道新菜喔！
（美味雙牛）
（酸白菜炒白菜）
（高山刈菜湯）
（Q梅白斬雞）
（陳年梅爌肉）
（梅味山蔬）
（梅醬海味捲）
（馬拉桑花生豆腐）
（梅香蝶魚酥）
（薯泥）
詳細菜單可以參考海報喔！
九菜一湯，每桌10人份4500元！個人套餐每份450元。
喜覺支梅園梅宴工作室：049-2791115
※信義酒莊上山煮一餐
春天的採梅季，古老師與農會合作推出上山煮一餐活動，今年（2021）推出深受好評，明年（2022）也會繼續辦理，有興趣朋友的歡迎參加！
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范小哥。冬至2021
台灣最新詐術~你是否發現最近怪事一羅匡～諸事不順～身體不適～很有可能是此集團所為～要吸收你為人頭戶～為集團賣命～此詐術由台灣人{腦科醫生}自行研發科技~全台百位{神職人員}分散全台各地,並且互不認識~皆被集團吸收利用,全台百萬上當~上門求助客台灣人~聽命機房總機{祖師爺神通傳話}發號施令~利用心理學{心理控制術}用客人來辦客人的手法循環利用~掌握龐大社會人力資源供{問事集團}辦事利用~{機器搭配人類心理學原理}~{補財庫}{家庭子女}{事業}{斬桃花}均可用百萬人力資源幫你解決~可用,祖師爺{神通傳話科技}~(影響選局成敗)~集團背後操控 台灣有一{問事集團}～大概15年前發展出二套科技～架設基地台,測人體腦電波~阿法波~貝塔波~係塔波~真的可以測出人類,腦中的想法~影像和{人體喜怒哀樂感官}~用途用於{問事}~{乩童}~{算命}~{通靈感應}~{白龍王}十分神準~百發百中~{搭配集團自創音波傳話技術,{稱做是神通傳話技術}只有(受話者)聽得到機房(傳話指令)手機收的到訊號的地方都可對你進行傳話~十分利害的技術 兩項技術,搭配在一起,簡直天衣無縫~無人會察覺此詐術,由機房發話給神職人員~轉述客人當下腦袋中的想法~客人一聽想說遇到神仙了~怎麼算的那麼準~我都還沒開口就知道我想問什麼?從此對祖師爺神通發話百依百順~被牽著鼻子走~中了詐術~本身還把它當作神仙在跟你傳話～受騙人往往不知是『機房人員在跟你傳話』～以為是『本身心理因素』～自己在跟自己說話～(改變想法)～不知是被機房人員控制住了 已在全台灣遍地開花~用這科技收集民眾個資~供{問事集團}神壇使用~賺取數億暴利~交辦客人做{喜怒哀樂}表情~創造情境模式影響你的腦中判斷力~對你進行洗腦~想法改造~達到委託人~託辦目地~改變你的想法~情緒~多位{心理學老師}機房神通發話~只要有使用{神通傳話}~要你配合在外演戲~做表情動作~配合說話~指示從事任何行為配合,就是有被這集團吸收的神職人員~機房成員~本身並不需要出面~只需機房神通發話即可 很多台灣警察都是他旗下神職人員的客人,對通傳話法}百依百順~{給他業績}破大案~他的機器設備比測謊機利害,可測出人類腦中想法和影像,馬上就可抓出誰是犯人,告知無法破案的員警 用此手法~已在台灣橫行十幾年~{控制媒體}沒有在新聞曝光公開過~只要大家跟他配合~每位信眾託辦事務就會無所不能~各別擊破~不被察覺~只要你不配合就用百萬人力資源設局害你~讓你心生畏懼~被迫配合~注意有不法人士使用此詐術騙人～請務必要看完文章～不法人士就無法利用你～保護自己～多多注意身邊好友{{請記住曾經看過我這篇文章}}請互相轉告：已傳到海外~請大家一定要看看，並引起警惕~集團背後操控