台中在地吃貨必備∣台中海線宵夜推薦。清水阿泉小吃部
阿泉小吃部是台中清水在地人熟知的深夜小吃店，主打傳統台式宵夜料理，營業時間從深夜一路到凌晨，是不少夜貓族覓食的口袋名單，常常還沒開店就大排長龍。
▍深夜食堂，在地飄香
店內沒有制式菜單，直接看牆上價目表點餐，氛圍樸實又帶有濃厚的老店風格，真的非常有味道，如果想吃要趁早！
老闆手腳俐落，看老闆煮麵也是一種樂趣!
▍招牌豬腳
招牌滷豬腳以八角等中藥材慢火燉煮，豬皮軟Q富含膠質、肉質入味不油膩；粉腸口感彈嫩，搭配薑絲與醬油膏清爽提味。
滷豬腳沒話說，軟爛適中，重點是那種濃郁的古早醬香味真的讓人垂涎三尺!
▍乾麵
最受歡迎的乾麵則鋪上豆芽菜與香氣十足的肉燥，麵條微Q滑順，敢吃辣的再加店家特製辣醬更添風味；整體餐點價格親民、份量實在，加上出餐速度快，是在地人深夜解饞、填飽肚子的經典小吃據點。
搭配苦瓜排骨湯很讚喔!
▍特製辣醬
喜歡辣的朋友不能錯過特製辣醬，辣得過癮；辣得夠嗆!
整體來說，雖然是不起眼的小店，但是東西很好吃喔！有來清水可以試試看！
分享給大家。
阿泉小吃部
地址：台中市清水區清水街40-1號
營業時間：22:30-02:00 (週日公休)
文章標籤
全站熱搜
留言功能已依作者設定調整顯示方式