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2026台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值雙主菜豪華便當，公司、機關、團體、會議訂餐首選

緒方食堂又出新菜單囉！位於清水遠雄生活圈的緒方食堂，向來就是以經濟、實惠又超好吃的餐盒著稱，是海線最受的歡迎的便當簡餐店之一！

緒方食堂剛好就在住家樓下，因為非常方便，加上東西真的非常好吃，我們家每個星期大概會去吃個2-3次，幾乎成了我家的後廚房了!

這次緒方推出全新菜色組合，最大的特色就是雙主餐組合，還可以自由選配成為豪華套餐組，光是賣相就讓人覺得食指大動，想不推薦都難啊！

一起來看看吧！

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▍清水美食、便當、緒方食堂
地址：台中市清水區港新三路37號
電話號碼：04-26563701
臉書粉專：https://reurl.cc/jWjqQM

訂餐可加官方賴預定

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▍菜單

緒方食堂的菜色選擇很多元，包括剛剛提到的豪華雙主菜便當，還有丼飯、日式咖哩飯、日式烏龍麵等等，還有自製特調的飲料與冰品，緒方完全不相是一般的便當店，而是一家料理非常有質感的簡餐便當店。

而這次新推出的豪華雙主餐便當，就是先選擇主菜一，在選擇主菜二，然後可以選購養生雞湯、莫凡彼冰淇淋，升級成超級定食套餐，相當實惠喔！！

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▍豪華雙主菜定食套餐：香煎無骨雞排x天婦蘿炸蝦

內用的豪華定食套餐，使用五格餐盤盛裝，除了主菜之外，還有時蔬、蒲燒魚飯、養生雞湯，以及盒裝冰淇淋。

香煎無骨雞排外皮煎至金黃微酥，帶有輕薄脆感，一入口先是淡淡焦香與油脂香氣釋放；內裡則保有鮮嫩多汁的肉質，纖維細緻、柔軟不乾柴，咀嚼時能感受到肉汁緩緩滲出，帶來溫潤厚實的口感基底。

天婦羅炸蝦外層麵衣輕盈酥脆，咬下瞬間「喀滋」作響；內部蝦肉彈牙緊實，帶著自然海味的鮮甜，口感清爽而富有彈性，淋上泰式醬更增添風味。

搭配的蒲燒魚飯，則是在香Q米飯上鋪上蒲燒魚肉，香味十足啊！

季節時蔬與小菜

小菜

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▍豪華雙主菜定食套餐：日式豬排ｘ烤牛　

日式豬排外層裹上麵衣酥炸至金黃，帶有明顯的酥脆聲響與輕盈顆粒感；咬下瞬間外酥內嫩，豬肉保有扎實卻不乾柴的口感，肉汁隨著咀嚼緩緩釋放，帶來厚實而飽滿的滿足感。

搭配特製醬汁也很棒！

烤牛飯選用牛五花經炙燒後，油脂微微融化並帶出誘人的焦香，肉質極為軟嫩滑順，幾乎入口即化；搭配特製醬料，鹹甜交融、層次分明，與白飯結合後更顯濕潤順口，每一口都帶著濃郁卻不膩的風味。

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▍蒲燒魚丼飯

蒲燒魚表皮烤至微焦酥脆，散發出迷人的炭火香氣；內裡則依然保有極致的柔嫩與豐沛油脂。入口瞬間，嫩、彈、香、厚多重口感在齒頰間交織，層次豐富而細膩，讓人一試難忘。

上桌那一刻，撲鼻而來的炭燒香氣融合秘製醬汁的甘甜，光是嗅覺就已是一場饗宴，令人垂涎。魚肉火候掌握得恰到好處，沒有過多醬汁喧賓奪主，僅留下溫潤的鹹甜與淡雅的燻香，將食材本身的美味完整呈現。

底層米飯充分吸附醬汁精華，粒粒分明、濕潤順口，與蒲燒魚相互襯托，形成和諧而療癒的整體風味，讓人一口接一口，好讚啊！

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▍特選牛肉丼飯

選用牛五花經炙燒後，油脂緩緩融化，釋放出迷人的焦香氣息；肉質柔嫩滑順，幾乎入口即化，帶來豐潤卻不厚重的口感享受。搭配特製醬料，鹹甜平衡、層次分明，恰到好處地襯托出牛肉本身的鮮美。

與白飯一同入口時，米飯吸附醬汁精華，濕潤順口、粒粒分明，使整體風味更加圓潤協調。每一口都濃郁飽滿卻不顯油膩，呈現出溫潤而耐人回味的日式經典風味。

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▍養生雞湯

養生雞湯是緒方的一大賣點！

湯底以黃金蟲草與狗尾草慢火燉煮，釋放出淡雅草本香氣與柔和甘甜，入口清潤不厚重，尾韻帶著一絲回甘，讓整體風味顯得純淨而有深度。

鮮嫩雞腿肉在長時間燉煮後依然保有柔軟口感，肉質細緻不柴，輕輕一咬便能感受到肉汁與湯汁融合，帶來溫暖而扎實的口感支撐。

而杏鮑菇吸附湯汁精華，微微彈性與菇類特有的清甜，為整體增添層次與口感變化。

整體入口，先是清甜順口的湯頭鋪陳，接著是雞肉的柔嫩與菇類的彈潤交織，最後留下草本回甘的尾韻，溫和滋補、清爽不膩。

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▍莫凡彼冰淇淋

莫凡彼是來自瑞士的高端冰淇淋品牌，起源於1948年，強調「天然原料與精緻工藝」，並以濃厚乳脂與真實食材打造滑順細膩的口感，目前由 Nestlé 體系發展為全球品牌 。

整體以高乳脂比例為特色，質地特別綿密滑順、入口即化；水果口味清爽自然、帶真實果香，巧克力與香草則偏濃郁厚實、層次細膩，屬於典型的精品級冰淇淋體驗。

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▍後記

是不是很讚啊！色香味俱全的豪華便當套餐，吃起來儀式感滿滿、如果是做成便當也讓人覺得幸福感滿滿啊！

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