范小哥旅行趣

2023文化之旅∣消失中的中藥房。政府支持x加值轉型x文化轉譯，為傳統中藥房尋得新出路

古樸的藥櫃、淡雅的藥香，還有厚重的切藥刀、導藥杵與鐵藥船，這些古老又傳統的圖像代表著的，是傳承數千年的生活智慧與經驗；而中藥房對於許多人來說，應該都有許多獨特的記憶，回想小時候只要感冒、生病或是需要進補，就會到中藥房讓中醫師把脈、抓藥，在過去中藥房就像是隔壁鄰居一般，是一再地陪伴的力量。

但曾幾何時，隨著西醫的崛起、生活型態改變，甚至因為現行《藥事法》法規限制使得中藥房的中醫師無法再配藥，只能買賣藥材，使得大量中醫師被迫改行，導致台灣中藥房逐漸流失，從1993年全盛時期，全台約有15000多家藥行，目前僅存不到5千家，或許在可預見的將來，中藥房可能真的就會完全消失了！

政府支持。為中醫師尋得一條生路

台灣中藥從業青年權益促進會理事長、南投縣中藥商業同業公會前理事長陳易昇老師說：「過去我們台灣的中藥行平均每年減少300～500間中藥房，2017年全台灣有8648間，而2018年卻驟減747間，到了2023甚至不到5000間中藥房，這是一個不能忽視的危機。」

（台灣中藥從業青年權益促進會理事長陳易昇老師）

（陳易昇老師透過小藥童體驗經驗傳承）

陳老師指出，因為受限於《藥事法》規範，政府僅核准1993年以前的列冊中藥商執照，或由中醫師、修習中藥課程達適當標準的藥師或藥劑生駐店管理，才可繼續經營中藥行，在上述規範影響下，讓中藥行數量不斷減少！

陳老師進一步指出，目前列冊中藥商平均年紀都超過60歲，隨著老一代凋零， 就算二代想回來繼承，但礙於無法取得新的中藥商執照而變成無照營業，讓這些年輕二代為了生存只好轉行，讓中藥行傳承面臨嚴峻的考驗。

因此，政府應該思考相關配套措施、同時考量到中藥從業人員的相關權益，思考是否重新舉辦國家考試，讓有意繼承的中藥青年或二代，可以獲得取得相關證照或執照的機會。

五大困境。加值轉型，讓中藥房更貼近生活

事實上，除了法令限制外，台灣中藥產業的發展還面臨許多問題，包括「健保制度」、「消費族群改變」、「中藥的刻板印象」、「以西藥邏輯管理中藥」等因素，都是造成中藥產業發展萎縮的關鍵因素!

其中消費型態的改變與刻板印象，直接衝擊中藥房的經營型態，許多人覺得於中藥行的擺設較舊式雜亂、加上過去許多媒體的負面報導，讓消費者覺得中藥不安全、不衛生！

但是陳老師指出，其實許多中藥房都是經過嚴格的師徒制多年的訓練，在專業上是無庸置疑，加上近年來台灣的中藥已實施邊境管理，並持續進行農藥、重金屬和二氧化硫的相關檢驗，安全衛生上基本也是沒有問題的！

為了讓消費者重新走進中藥房、認識中藥房的魅力的精華，他才會在埔里成立的樂櫻堂漢藥鋪，希望透過創新的場域與新的方式，讓每個人都有機會認識中藥、接觸中藥，藉此讓漢方重新走入我們的日常生活。

（樂櫻堂漢藥鋪）

此外，樂櫻堂漢藥鋪也為傳統中藥房注入不同的元素，例如店裡推出的八角拿鐵、青花椒拿鐵等，都是融入漢方精心調製而成的新風味咖啡，為漢方找到了一個新的方向與出口。

（八角拿鐵）

（綠豆椪）

建立健全的培訓機制，培育中藥相關人才

如上述所提到，台灣從1993年開始訂中藥商落日條款後，已經30年未舉辦任何一場考試、發過任何一張執照，許多跟隨著老中藥師學習、傳承技藝的學徒與二代，在數十年的經驗累積下其實專業都非常紮實，但卻無法透過國家認可的證照制度考取專業資格，導致執業的老中醫師凋零、二代也無法接班，相較中國、韓國多方開啟證照管道，重視中藥專業人才的培育，這部分台灣仍有很大的進步空間。

從小就浸淫在中藥世界、可以說在中藥房長大的陳老師進一步指出，如果沒有健全的培育制度、或是用西藥的邏輯管理中藥，這樣反而會讓中藥的文化精髓消失，相當可惜，他建議政府建立正式教育及考試制度培養中藥人才，讓產官學界有更多中藥人才，才有助於中藥產業的永續發展。

為了實現這些目標，陳老師積極推動相關行動，例如成立台灣中藥權益促進會，促進會前身為「台灣中藥從業青年權益促進會」成立的宗旨是為了喚醒中藥房承繼者的責任，讓下一代能明白這個即將消失的傳統產業，並意識到中藥文化傳承是何其重要！

任內要推動的工作是爭取政府辦理中藥商國家考試、教育及訓練，目前中藥商定位於商業販賣，卻是受到衛生機關的法令規範，因為販賣的是藥材，在國人日漸重視以中藥養生的生活，應該是由中藥專業人士來嚴格把關。任內聯合國內中藥團體，爭取政府依照藥事法103條執行國家考試，都是促進會努力的目標。

※後記

范小哥在過去許多採訪的經驗中，也採訪過許多老中醫與中藥房，都是在地非常具有特色的老店，儲存了無法量化的文化價值與地方風土，許多中藥房可以說是具備文化遺產、藥材文化、中藥配方以及空間擺飾等多樣化的文化價值，它們代表著歷史、知識和智慧的傳承。

其實，台灣保留了全世界最好的中藥房傳統，只可惜因諸多外在因素導致無法永續發展，政府相關單位應該摒棄成見以及積極協調中西醫的歧見，才能真正落實文化保存與保障相關從業人員的權益。

這篇文章，希望可以喚起大家對於中藥房的記憶，也可以一起關心這個產業，為中藥產業的發展提出一套可行的行動方案，甚至結合風土教育開發出讓學校與社區共同學習的教材教案，讓這項古老、悠久的文化，可以繼續在台灣這塊土地上深耕。

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范小哥。小暑2023
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樂櫻堂漢藥鋪&漢方咖啡館
地址：南投縣埔里鎮枇杷里永興巷8號, Nantou, Taiwan
電話：049－2996076
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