范小哥旅行趣

2023台中海線美食推薦∣清水木木稻町餐酒館、肉桂捲x甜點專門店。海線質感餐廳，異國美食料理、手作麵包超好吃
木木稻町 Mou Mou bakery and bistro. 餐酒館/寵物友善餐廳/肉桂捲專門店/甜點店

從台中市區搬來海線也五年了，雖然包括清水、梧棲、沙鹿等海線區域美食小吃不少，但是五年多以來幾乎也吃了差不多了，所幸因為移往人口越來越多，所以新開的美食餐廳也不少喔!

(清水這幾年越來越熱鬧了)

今天范小哥要來介紹位於我家樓下的木木稻町餐酒館，主打異國料理、餐酒館與甜點，還有他們的麵包超好吃的啦！無論是生土司、可頌、貝果、歐式麵包、軟法等等，每一種都超級無敵好吃，沒話說！

(木木稻町餐酒館)

讓我們去瞧瞧吧！

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台中清水美食推薦•木木稻町餐酒館
台中市清水區四維東路470號1樓
04-2656 3812
加入賴官方帳號：https://line.me/R/ti/g/dsEJWowoGN
營業時間：
週一至週五：10:30-14:00、17:00-20:00
週六、周日：09:30-14:00、17:00-20:00
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※木木稻町。台中海線質感小店

木木稻町是由林姓兩兄弟一起創業創立的，位置就在清水遠雄之星7社區一樓，而取做「木木稻町」則有兩個含意，一是「林」拆開就是木木，而「稻町」則是台語「鬥陣」的諧音。兄弟兩人分工合作，一個負責料理、一個專職烘焙，都是高水準！

因為店名有點日本風，所以一開始經過還以為是日本料理店，後來老婆和孩子好奇走進去瞧瞧，才發現原來是餐酒館x麵包店，這是讓人驚豔的小店啊!

(木木稻町餐酒館兄弟檔老闆)

店長林先生表示，他們兄弟兩人之前在台北開業，累積了十年的經驗，後來聽說清水地區充滿商機，因此兩兄弟絕地來到清水小鎮創業，因為結合的餐酒館與義大利麵，加上非常好吃的麵包與蛋糕，因此迅速累積非常多的鐵粉，而在海線工作的外國人也是店裡的常客！

木木稻町的空間充滿低調而沉穩的風格，俐落帶點西式的質感，讓人感覺沒有負擔，空間氛圍營造得非常好！

(木木稻町餐酒館內部格局)

來看看有哪些好吃的吧！

木木稻町料理主要分為幾大類，包括早午餐Brunch、漢寶Hambuger、義大利麵pasta、點心Snacks、沙拉Salad、木木生吐司套餐、生啤酒、職人甜點，以及私房菜等等，非常多樣花，可以從早餐吃到宵夜，超讚!

※經典肉桂捲

肉桂捲是木木稻町的招牌之一，烤得金黃金、香氣撲鼻且味道濃郁的肉桂捲，那輕盈且細緻的口感，酥脆外皮部分也能迅速在口中溶化，讓人意猶未盡啊！

(木木稻町經典肉桂捲)

我覺得肉桂捲搭配咖啡真是絕配啊！

※可可冷生乳捲

一口咬下立即感受到可可的濃郁和奶油的香甜，綿密柔軟的蛋糕在口中融化，散發出濃郁的乳香，兩者完美結合讓人忍不住一口接一口，加上強調無添加以及選用優質的食材，可以說是濃郁中又覺得清爽無負擔。

(木木稻町生乳捲)

找個優閒的午後，搭配咖啡來塊生乳捲，真是忙裡偷閒好不快活！

※清炒白酒蛤蠣義大利麵

白酒蛤蠣義大利麵我想不用多做介紹，超大蛤蠣加上特調的醬汁，以及Ｑ彈的麵條，加上香料的風味讓人意猶未盡啊！

(木木稻町義大利麵)

店裡的義大利麵也是主打，品項很多！詳細菜單可以透過Line點餐系統查詢！

※花生生吐司

花生生吐司就是店裡手作生吐司，抹上一層厚厚濃郁的花生醬，有點花生厚片的感覺，而且還吃得到花生顆粒，蠻好吃的喔！

(花生生吐司)

※花生起士瀑布牛肉堡

超大份量光看就很過癮啊！木木稻町自己作的漢堡麵包、加上超厚的牛肉漢堡排，以及爆漿花生起士，雙手拿起來一口咬下，不同層次的風味口感交織在口中，好吃！

此外，還有木木手拍牛肉堡、板烤雞腿堡、鹹豬肉漢堡等等，喜歡漢堡的朋友別錯過了！

※白葡萄酒

近來台灣開了許多以餐酒館為訴求的小餐廳，餐酒館最大的特色就是提供高品質的料理和選擇豐富的葡萄酒，讓客人可以任意搭配餐酒料理，店長友會根據客人點餐給予配酒建議，以提升用餐體驗；除了葡萄酒，一些餐酒館也可能提供其他類型的酒類，如啤酒、烈酒或特色調酒。

如果對於喜歡小酌的入門朋友，白葡萄酒是不錯的選擇!

白葡萄酒酒體輕盈、好入口，帶點甜味與淡淡的酒香味，酒精濃度不高，就算多喝幾杯也頂多是微醺的感覺，非常舒服！而搭配白葡萄酒通常會推薦海鮮類料理，因為白葡萄酒所含的酸度與輕盈感，可以襯托出海鮮的美味喔!

※康貝爾紅酒

不同於白葡萄酒，紅葡萄酒就濃烈許多! 一般來說，康貝爾紅酒是在於理想的地理環境及氣候下，使用嚴格篩選的葡萄品種搭配傳統工法釀造而成，紅寶石色澤加上具有水果芬芳及滑順的口感，算是一款接受度很高的紅葡萄酒！

而紅酒建議搭配的料理不用多說，相信很多人都知道，就是油脂比較高的肉類料理，如牛排、烤雞之類的！

※後記

感覺是不是很不錯呢！料理真的好吃，沒話說！每天限量推出的麵包更是不可錯過，分享給大家！

范小哥。2023小暑

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