南投埔里美食推薦。超好吃貝果。嘉格徠麵包工坊
喜歡吃貝果嗎?范小哥我還蠻喜歡吃的,因為有口感、口味也多,加上貝果其實相對簡單,少了不必要的調味與做法,細嚼慢嚥後那種單純的味道真的不賴!
今天我要推薦一家好吃的貝果,就是埔里平價貝果專賣~嘉格徠麵包工坊,兩位年輕的兄弟攜手創業,採用嚴選在地、自製食材,做出多種口味的貝果,CP值超高,非常推薦!
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埔里美食。嘉格徠麵包工坊
地址:南投縣埔里鎮自強路12號
電話:0905-155927、0977-521528
粉專:https://reurl.cc/zj47p
擺攤地點:
1、周二、四:埔里南光國小側門,中正路251號
2、周五、六:魚池鄉新店巷21號(全家旁邊)
3、周一、三:自強路12號
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其實這兩兄弟范小哥早在多年前就已經認識他們了,當時他們都還是學生,跟著媽媽在中山路上賣「黑皮臭豆腐」,就是黑色的臭豆腐,還蠻好吃的,相信許多埔里的好朋友都有印象吧!
嘉格徠的產品目前有貝果、手工餅乾、烏梅汁與青草茶。貝果主打低鹽、低糖,沒有防腐劑與膨鬆劑,每天早上11點出爐,因為都是手工製作,所以每天限量發售喔!想吃可以先打電話訂!
貝果部分口味很多,大概十來種,大部分我都吃過,我覺得蠻好吃的,我家的小主廚也覺得好吃,分享給各位。
原味貝果(素):30
藜麥堅果(素):40。三色藜麥粉、亞麻籽粉、各種堅果
蔓越莓核桃(素):40。蔓越莓乾、核桃
花生奇蹟(素):40。自製花生顆粒醬
榛果巧克力(素):40。特調巧克力醬
起司肉鬆:45。頂級肉鬆、切達乳酪絲
香蔥起司:45。有機蔥、切達乳酪絲、起司片
南瓜乳酪(素):45。有機栗子南瓜、奶油乳酪,可以吃得到南瓜塊喔!
塔香德腸:45。九層塔、德國脆腸、起司片,味道比較濃郁。
燻雞白醬:45。燻雞、洋蔥、特調白醬、起司粉
玉米起司(素):45。玉米、切達起絲
椰香葡萄(素):40。自製椰子醬、葡萄乾
抹茶乳酪(素):40。抹茶粉、乳酪丁
黑糖桂圓(素):40。自製黑糖、自家釀桂圓
因為都沒有含防腐劑,因此冷藏嘗鮮期二天,冷凍嘗鮮期是五天,如果買回家沒有馬上吃可以先放冰箱,要吃的時候冷凍的先拿出來退冰,然後在電鍋裡放少許水蒸一下,一樣 Q彈口感絕佳;用烤箱則拼些水,200度烤2-3分鐘即可,會增添些許香酥的口感。
手工餅乾。南瓜子手工餅乾,香酥脆,還不錯!
烏梅汁&青草茶。這個要特別推薦一下,烏梅汁與青草茶都是採用古法製作、烏梅搭配多種中藥,青草茶也是選用多種青草,以木炭小火熬煮四小時而成,甘甜順口、生津止渴。
烏梅汁:50元(瓶)
青草茶:40元(瓶)、80元(大瓶)
喜歡嘗鮮的朋友可以試試看喔!好吃!
范小哥。芒種
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