范小哥旅行趣

2022澎湖美食推薦︱好想去澎湖！好想買喔！澎湖超人氣黑糖糕x干貝醬x干貝醬米香x手工麵線x仙人掌果醬，澎湖特色伴手禮推薦

澎湖，真是個好地方啊！不僅景點多、玩法多，連吃的東西也非常多，除了可以從早吃到晚的小吃美食之外，許多特色伴手禮也非常值得推薦！

旅遊的過程支持在地店家是一定要的，這也是永續旅遊的一環！澎湖的伴手禮超多，范小哥這次要推薦幾家不錯的伴手禮，包括黑糖糕、小管醬、干貝醬、麵線、糕點等等，都是澎湖在地老店！一起來瞧瞧吧！

※黑妞原味小舖～黑妞黑糖糕

黑糖糕是來澎湖必買的伴手禮，那種軟Q香甜的味道，真讓人越吃越續嘴啊!

黑妞原味小舖就位於中央街上，漫步在老街就可以看到黑妞的大招牌，走進古色古香的小舖，裡面有黑糖糕、堅果糕以及冰心糕等各式在地特色伴手禮，而且都可以試吃，看喜歡什麼口味吃過喜歡再買！

黑妞的產品我覺得cp值很高，平均的價位約在70～150元之間，相當平價且份量也很夠，好吃送禮自用兩相宜。

黑妞最大的特色就是遵循古法手工製作，來自澎湖最在地的美味，真材實料的紮實Q彈口感，剛出爐香酥鬆軟，飄散濃郁黑糖香氣，天然好滋味，越嚼越香。

地址：澎湖縣馬公市中央街21號
電話：06-9274878
FB:https://www.facebook.com/heyniu.penghu

※萬泰食品～干貝醬

萬泰食品位於馬公市區內，靠近觀音亭遊憩區，店內商品非常多樣，應該上百種有吧！許多商品有可以提供試吃，他們最有名的應該是干貝醬與鹹餅。

走進萬泰食品，空間很大、陳列著多樣化的產品，有糕餅類、休閒食品、有封罐類、也有冷凍食品，許多遊客都是一箱一箱買，這家應該是以觀光客為主的商店。

萬泰的干貝醬鹹香鹹香，滋味不錯，採用在地新鮮干貝及蝦米的完美融合，滋味鮮甜豐富，將澎湖最新鮮的海味直送到嘴裡，極品美味搭配白飯、麵條最對味。

地址：澎湖縣馬公市民族路142號
電話： 06 927 5149
萬泰食品:https://www.facebook.com/WanTaiShiPin

※三凱餅舖～花生仙貝

三凱餅舖位於馬公市烏崁里，離市區有點距離，加上不在主要道路上，所以要特別尋著google去喔！三凱餅舖外觀很不起眼，但是卻是一間傳承三代的老店！

三凱餅舖傳承百年煎餅餅藝，以澎湖在地一年一獲的沙質花生做出許多風味獨特的餅，例如招牌花生仙貝，獨特香氣及薄脆口感讓人吃了意猶未盡！

此外，還有澎湖最有名的菊花餅、枕頭餅都是在地的傳統老味道，老闆娘說現在只剩他們跟西嶼枕頭餅還有在做這種古早味，當然要買來吃看看！

老店，有老店的風味，洋溢著兒時的回憶與味道，這家很推薦喔！

(枕頭餅)

地址：澎湖縣馬公市烏崁里103號~3
電話： 06 921 4742
營業時間：08:00~21:00
FB:https://reurl.cc/QbNk55

※順淯麵線～手工麵線

說到澎湖，就不能不提到麵線了！我們來到澎湖的第一天就住在西衛，因此就去拜訪了幾家手工麵線工廠，如順淯、連發、三兄弟等等麵線工廠都是在地非常知名的手工麵線！

西衛手工麵線源於福建，在清朝時傳到台灣，由於工廠都位於西衛地區，後來澎湖的麵線被稱為「西衛麵線」。

我們來到順淯麵線，老闆說：「人的手有溫度，引領出麵粉發酵的美味，這不是機器所能取代的。」西衛手工麵線製程全以雙手完成，麵粉透過18道工法繁複的工序，讓麵線久煮不爛，柔軟中帶有Ｑ勁，成為許多澎湖人鍾愛的在地好味。

(西衛麵線)

搭配小管醬或干貝醬無敵好吃！

(小管醬搭配手工麵線)

地址：澎湖縣馬公市西衛里67號
電話：06-927 4300
順淯麵線:https://reurl.cc/4pY7dX

※刺夯仙人掌～仙人掌果醬

澎湖三寶之一的仙人掌為澎湖在地特有產物，成長過程伴隨強勁海風，是呈現大自然韌性的完美演繹，仙人掌果肉富含豐厚的微量元素，全人工採集新鮮仙人掌果實熬製而成的果醬，酸甜滋味、風味絕佳。

刺夯仙人掌也位於馬公市區，以果醬、仙人掌冰是店裡的特色產品。其中仙人掌果醬使用生長在澎湖野外的仙人掌果肉，經過繁複的工法取出尖刺，後製作成果醬，入口時味道酸酸甜甜，同時帶著特有的淡淡草味與果香，夾土司風味正好!

(仙人掌果醬)

刺夯仙人掌除了果醬之外，仙人掌冰也不錯，值得推薦！此外，老闆娘利用仙人掌的種子做成枕頭、吊飾等等，還蠻有特色的！

(仙人掌果實做成的手工藝品)
地址：澎湖縣馬公市陽明路7號
電話：06-9277468
FB:https://reurl.cc/xQejLL

※後記

傳承在地職人、匠人的技藝，都是充滿澎湖風土滋味的獨特商品，支持在地絕對是循環經濟與地方永續的重要行動方案，畢竟台灣有太多複製貼上的商品，不僅失去地方特色，也對地方居民的生活無法帶來太多助益！所以呢！在地店家購買就是一種鼓勵，用力的買下去吧！

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范小哥。2022立秋

感謝
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