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今年,
吃過柚子了嗎?
柚子除了直接剝皮吃,
做涼拌也很好吃喔~
青椒、彩椒、切絲拌些柚子肉、魚露、黑胡椒,
也非常爽口。
范小哥 白露

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#節氣料理--柚見彩虹
食材
柚子肉200克
青椒、紅黃甜椒各1
洋蔥1/4顆
鹽、魚露少許
鮮香菇3朵
太白粉少許

1、青椒、彩椒、香菇切絲,放入水中川燙1分鐘
2、作法1炒香,下柚子果肉拌勻,加魚露鹽巴調味,太白粉水勾芡

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