范小哥旅行趣

茄汁蛤蠣
「吃遍山珍海味不如鄉土的風味，走過東南西北懷念阿嬤的口味。」
今天范小哥要推薦一家好吃的餐館喔，就是位於水里的丹姐私房菜。丹姐私房菜顧名思義就是一家以鄉土菜、家鄉菜等台菜料理而頗負盛名的在地餐廳，標榜著阿嬤的古早味家常菜，充滿濃厚的懷舊風情。
招牌料理．

丹姐私房菜全家人三代都是廚師，而且各個廚藝精湛喔～可以說是四大天王啦！

來介紹幾道我覺得非常好吃的料理吧！
上面那道茄汁蛤蠣是古早味招牌菜，很推薦！接下來就是花生化骨豬腳和山珍海味，一樣都是古早味料裡喔！

花生化骨豬腳

山珍海味。
下面這道也很特別，恰查某煎蛋也是丹姐超人氣美食，恰查某就是大花咸豐草，是鄉下常見的食材，做成煎蛋是一道極具鄉土味的美食。

恰查某煎蛋

這道也超讚，傳說的母子湯，這道湯品是丹姐私房菜的全新料理，以地瓜葉、地瓜、小魚干煮成的母子湯，是許多遊客必點的美食。
為什麼稱為母子湯呢？就是地瓜葉生地瓜，就是這個意思啦～

招牌母子湯

薑絲大腸

古早味菜尾湯
 

滷肉飯和麵線也很好吃～

鹹蛋南瓜

這個是花生糖，新產品喔～吃起來酥脆無比，越吃越續嘴～不比范小哥的花生糖差喔～推薦。
每包300G，售價100元，可以宅配喔！




丹姐私房菜的全新用餐以古早味復古風為主，牆上掛了舊時的生活用品等等，十分具有五○年代的台灣鄉村風。由於風味獨特，非假日也是高朋滿座。

來看看菜單吧！
可以單點，也有合菜，很划算，重點是菜很好吃！

丹姐私房菜
營業電話：049-2773831
營業地址：南投縣水里鄉民權路297號

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