范小哥旅行趣

南投旅遊。日月潭一日遊、日月老茶廠。藍窗裡的紅茶香

好久沒來日月老茶廠了，這次再度造訪，白色的牆面已經被爬牆虎緊緊圍繞，讓這座有六十年歷史的老茶廠多了一份歲月的韻味，蠻好的!

我很喜歡這種窗櫺的感覺，很有""山中無甲子"的fu啊!

「日月紅茶老茶廠建於1959年，原為農林公場魚池茶場，在外觀牆面上可以看見"台灣農林公司魚池茶廠製茶工廠"，現在的名稱為"日月老茶廠"，同樣是隸屬於台灣農林公司，是一座非常有歷史感的地方，也是來日月潭幾乎都會造訪的景點!

這是大概十年前的樣子，外牆爬牆虎還很矮，十幾年光景變化很大啊!

(2009年的老茶廠)

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地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
營業時間：08:00～17：00
電話： 04 9289 5508
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其實要提到日月老茶廠，就不能不提魚池紅茶的歷史。

(紅茶茶葉)

魚池鄉紅茶栽種以大葉種紅茶為主，此品種是日治時代由印度阿薩姆省引進，日人派遣茶葉專技師等專家走遍台各地，就地理環境、土壤、氣候及當地茶葉製造品質等因素一一研究，最後在日月潭北方海拔約800公尺的山坡地為栽植地點。

由於魚池鄉海拔600～800公尺，全年温濕度穏定、地形多變，具有產製紅茶絶佳條件，再加上茶改場魚池分場不斷進行品種更新把不好的品種淘汰，因此造就出聞名遐邇的阿薩姆紅茶，「台灣紅茶故鄉在魚池」一點也不為過。

　　目前魚池所栽種的紅茶有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號及野生茶樹，其中以台茶八號和台茶十八號（紅玉）為主要種植品種，多年來在茶業改良場魚池分場的努力下，台茶十八號品質更佳，色、香、味都屬上乘，堪稱世界頂級紅茶。

現在魚池鄉公所每年都會舉辦魚池紅茶文化季來推廣紅茶，現在魚池紅茶已經相當知名了！

921大地震之後，成為大日月潭地區重生的轉機，魚池鄉公所也積極推動紅茶產業復興，台灣農林公司決定整建老茶廠，寶劉老茶廠原來的廠房設施、規劃完善的參觀動線以及紅茶伴手禮，讓遊客可以在古色古香茶廠裡認識紅茶、品為紅茶香；此外，茶廠還推出常具有特色的行程（須預約），包括：

1、一朝一會知性+環境教育導覽：約1.2小時，50元/人

2、知性導覽+日月山房蔬食自助餐：約2.5小時，450元/人

行程內容都不錯，有興趣的朋友可以去參加喔！

日月老茶廠就位於台21線往日月潭的路上，沿著小路上去可以看見一大片紅茶園，這裡的紅茶園採自然農法，不使用農藥、化肥、除草劑、生長激素等，讓自然界的生物共生，這也是老茶廠最讓人期待的事！

一靠近茶廠，就可以聞到淡淡的茶香，那種味道好極了！

(老磅秤，現在很少見了!)

老茶廠免費開放參觀，可以沿著規劃的動線參觀，有些區域沒有開放，但開放的區域我覺得已經很精采了！從一樓進去，牆上有一些介紹茶廠的掛圖，後面就是販賣區，可以免費品嘗紅茶，還有紅茶相關的產品可以購買；從廠長室旁的樓梯上去就是二樓，可以抵達日月山房與萎凋間。

萎凋間兩側都是藍窗，很有味道的窗戶，感覺很文青、又充滿歷史感，這種木頭窗櫺特別有屬於它的風情。

茶廠的二樓，有一半都是萎凋間，製茶師傅正忙著將茶青鋪在萎凋槽內，靠近就可以聞到紅茶葉那種綠綠帶有清香的味道。

從樓梯下樓，樓梯間的窗戶爬滿的爬牆虎，彷彿訴說著古老的故事！

一樓放著大量的機具，不過沒有對外開放。這些堪稱骨董級的各式大型製茶機具，包括萎凋機、揉捻機、解塊機與乾燥機等，都相當有價值，也見證了台灣紅茶的發展歷史。

不妨走一趟魚池，除了品嚐紅茶之外，還可造訪日月潭、澀水社區、老茶廠等周遭景點，來趟豐富的阿薩姆之旅。

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范小哥。處暑2019