霜降，秋天的最後一個節氣，天氣漸冷，準備入冬了！
俗話說：霜降吃柿子、冬天不感冒！范小哥將為您示範兩道料理，讓您吃得健康、好過冬！
霜降料理 柿餅雞湯
◎材料：
1、柿餅乾3～4個左右
2、雞腿肉1隻
3、乾香菇、溼香菇少許
4、鹽巴、蒜頭、米酒少許
◎做法
1、將雞肉洗淨，起一鍋熱滾水將雞肉置入川燙去除血水！
2、鍋中放入柿餅、雞肉、其他配料，水加至約七分滿，而後放入鍋中中小火煮20～30分鐘。
3、掀鍋蓋看雞肉熟度，喜歡軟爛一點的可再煮一下。
4、最後調味依個人口味之適量鹽巴、米酒即可起鍋！
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