台中梧棲︱台中港舶來品商圈的光陰與記憶。喝茶x購物x好吃好玩。台中海線一日遊
台中海線現在是越來越好玩了，喜歡購物的有三井OUTLET商圈與梧棲漁港、喜歡自然生態那就到高美濕地、喜歡山林的也有鰲峰山公園、喜歡人文歷史的也有牛罵頭、五福圳、趙家古厝這些歷史軌跡與建築、喜歡懷舊的有梧棲老街和清水眷村；美食更是精彩，米糕、肉圓、糕點、酸梅冰、麵線與市場小吃等等，加上豐富的宗教文化，來這裡玩上幾天都不無聊！
不過在這些無限風光之中，有一個在大約三、四年前引領了台灣的精品時尚界與高檔舶來商品，那就是梧棲舶來品商圈！
梧棲舶來品商圈
距今三、四十年前，當時的台灣出國風氣並不興盛，位於梧棲的舶來品商圈因為地利之便、許多國外精品與商品透過海運來到這裡，當時繁華一時可以說是時尚與精品的象徵；如今時空背景已經改變，如今商圈雖繁華不在，但仍有許多店家持續經營，希望能再現舶來品商圈的往日風華。
台中港舶來品商圈理事長蔡銘坤表示，台中港舶來品商圈在1980年左右極為繁華，當時因為進出口船隻停泊引進許多舶來品，在這裡可看到許多販售玉石、賞玩古物跟普洱茶餅磚的店家，興盛的時期有超過二百個店家進駐，如今雖然僅剩下二～三十個店家還在經營，不過這條光景走廊仍述說著不少陳年故事。
(商圈理事長)
(舶來品商圈)
「光陰與光景」戶外茶席
為了與遊客分享商圈的特色與精彩，台中港舶來品商圈於2022年6月7日下午在光景走廊內舉辦「光陰與光景」戶外茶席體驗活動，邀請到身為商圈二代的國際大觀人文茶道書院創辦人陳玉婷老師擔任司茶人，為來訪的嘉賓們介紹及分享商圈好茶，在悠揚的月琴音樂與茶香氤氳中，一同暢談舶來品商圈的發展史。
這次茶席非常講有深度，從迎賓茶、初茶到次茶都經過設計！
迎賓茶是淡雅細緻的梨山蜜香紅茶；初茶是香氣高雅、喉韻甘醇的梨山高山烏龍；而次茶就是1970年的陳年普洱散茶，具有深邃的韻味與質感。
三道茶就像舶來品商圈一樣，新生、成長、蛻變到內斂轉化，看盡四十年來的滄桑歲月！
過去全台有三處舶來品商圈，分別是基隆的委託行商圈、台中的舶來品商圈和高雄的鹽埕區堀江商場，台中海線這別條具時代背景的舶來品街，隨著全球貿易興起漸漸被遺忘，但仍有一些充滿獨特性的店家歷久彌新，是一處非常值得順遊的購物景點。
普洱茶專家。祥興茶行
舶來品商圈店家多元，其中經營茶葉的店家就不在少數，其中祥興茶行就是在商圈成立時就進駐此地的店家，距今約四十年歷史，是一家傳承三代的老店！
祥興老闆陳漢坤表示，大約在1940年左右，阿公陳皆居老先生於梧棲老街開辦「船頭行」專營福建泉州至台灣「新高港」(現台中港)之帆船通運，代理兩岸白米、茶葉、布料及日用雜貨之買賣貿易。
1984年成立祥興行專營茶葉與舶來品百貨，到了989年在香港林奇苑茶行老闆林君賢先生介紹下，開始從香港進口各款陳舊普洱茶引進台灣推廣至今，成為商圈中的普洱茶專家。
我想大家對於普洱茶都不陌生，以前去中國大陸工作或是旅遊，總是會買一些茶磚回來泡。
普洱茶跟台灣的烏龍茶或高山茶不太一樣，台灣茶會經過發酵、烘焙做成生茶與熟茶；而正統的普洱茶是毛青茶壓成型後，放置陳放即為「生茶」，而生茶經過「渥堆」工序加速發酵陳化，就會變成「熟茶」，熟茶愈陳愈香，市面上市價格最高的茶品就是陳年普洱茶。
老闆陳漢坤說，因為陳年普洱茶因為有時間的累積、加上數量越來越少，所以價格穩定，容易保值。店裡就有價值超過200萬的陳年普洱茶，可以說是鎮店之寶！
「生茶」vs「熟茶」
范小哥我也喜歡喝茶，熟茶與生茶都喜歡，熟茶偏愛陳年的烏龍茶，那種特殊的烏梅與干甜滋味讓人回味！但是生茶的青香也很特別！
(熟茶與生茶顏色的差異，風味也非常不同)
我的認知中普洱茶都是熟茶，喝起來濃郁、帶點特殊的「陳味」，一般人都會說那是「臭普味」，但是保存良好的普洱茶味道是很乾淨回甘的！
不過這次讓我大開眼界，沒想到普洱茶「生茶」也非常好喝！
(生茶顏色帶青色)
陳老闆泡了一壺2021年香港林奇苑「牛年」生肖紀念茶餅，茶湯清澈跟台灣高山茶很像，但是喝起來卻帶有一點淡淡的酸梅味道，口感與喉韻都很不錯，而且會回甘，沒想到年輕的普洱茶是這種味道，還不錯！
普洱茶怎麼泡
陳老闆說，普洱茶屬於老茶，所以用保溫度佳的紫砂壺、而且是壺身偏大的壺比較合適，因為保溫度佳、可以讓老茶的特色是放出來，加上大壺身讓本身是大葉種的普洱茶可以完全伸展、泡開！
普洱茶的種類
「磚茶」是比較常見的普洱茶造型，因為在清朝時期需要將大量的普洱茶送往邊疆（西藏、新疆等地），因此容易堆疊運送的磚形就是首選！
到了1960～1970年代，為了外銷所以比較高級的普洱茶嫩葉都拿來做成圓型的「沱茶」。
至於「茶餅」因為年代比沱茶久遠，加上圓餅形狀可以讓普洱茶發酵更加完整平均，因此市面上高價的普洱茶都是茶餅居多！
後記
走了一趟舶來品商圈，學到了很多關於普洱茶的常識，非常有趣！建議大家可以規劃台中海線一日遊，好吃、好玩、好買一次玩透透！
台中海線一日遊建議：
鰲峰山運動公園、觀景台→清水紫雲巖（參拜、吃酸梅冰）→清水眷村（假日有市集）→港區藝術中心→台中三井OUTLET（可以在這裡吃午餐）→台中港舶來品商圈（吃完飯喝喝茶）→梧棲漁港（買魚貨，也可以吃飯）→高美濕地看夕陽
舶來品商圈
地址：台中市梧棲區臨港路四段882巷
祥興茶行
電話：04-26563182
地址：台中市梧棲區臨港路四段882巷12號
營業時間：早上10:00~晚上8:00(每月第四個六、日公休)
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范小哥。2022芒種
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