范小哥旅行趣

2025南投賞梅季∣來去山上吃一餐。金牌主廚古老師梅食饗宴，即日起開放預約中

常常覺得，上山一趟，不是為了梅花，而是為了吃一頓飯！

做菜與吃美食跟很多事情一樣，都會有一種內在的需求，做菜的人有內在的需求，吃這頓飯的人，同樣的也有那一份需求，走吧！來去山上吃一餐，感受金牌主廚古老師精心料理的梅食饗宴，那是讓人覺得幸福的美食饗宴！

古老師非常擅長應用山上的時令蔬菜，搭配自釀的梅子做成各種梅餐料理，認識古老師二十多年了，每年都會上山吃好幾餐！

※2024-2025年踏雪尋梅系列活動

2024-2025年踏雪尋梅系列活動已經正式展開，而信義鄉的梅花幾乎都已經含苞待放，元旦開始到農曆春節都會是非常好的賞花季節！當然，最道地的梅餐饗宴當然不能錯過！

※金牌主廚古老師。來去山上吃一餐

喜覺之梅園的金牌主廚古信維老師，近年來都會在梅花季推出「來去山上吃一餐」的梅餐饗宴，主推「食當令、享當季」，採用信義鄉當地生產的高山蔬果入菜，從產地到餐桌，以最純粹的調味呈現出讓人驚艷的梅餐料理。

這次古老師於信義農會梅子夢工場驛站3樓這個可以遠眺玉山雪景的山景第一排景觀餐廳，推出一道道招牌的手路菜，無論是梅味牛肉、花生豆腐、高山時蔬、刈菜雞湯、梅汁排骨等等，每一到都是古老師數十年來的經典菜色，充滿濃濃的家鄉味，總之，太好吃啦！！！

（每一道都讓人食指大動）

（古老師擅長用時蔬入菜）

（梅餐饗宴洋溢濃厚家鄉味）

※預約方式

1、採電話預約制，需於用餐前3日來電預約成功

2、每場次最多40人(若有名額可當日報名)，每份$500

3、可提供蛋奶素餐（務必於預約時告知）

4、古老師：0933-527856 即日起開放報名

5、地點：梅子夢工廠-驛站3F

（餐廳位於梅子夢工廠-驛站3F）

（驛站3F可以遠眺玉山，景色非常優美）

※開放時間

2025年1月1日～2月12日

🔺第一場次11:30

🔺第二場次13:00

※後記

今年梅花花況應該會不錯，加上天氣夠冷、含苞期雨水也夠，所以接下來應該會盛開，歡迎大家來山上走走，賞花、吃美食，不過建議平日來，比較不會塞車喔!分享給大家。

范小哥。2025元旦