范小哥旅行趣

南投集集住宿推薦∣集集心旅宿。兩腳詩集概念旅館Footprint Inn

走讀集集線x手作蔬食早餐x旅人旅途上的港灣xGSTC永續標章旅館

每次來到兩腳，都覺得有一種心靈上的契合，也許是這裡的氛圍、或是主人阿莫的理念與堅持感染了我，覺得，這是每一次的旅途中最安適的所在！

兩腳詩集生活旅店創立於2014年，希望分享小鎮的美好、恬靜、簡單生活給每一位旅人，讓旅人們透過走讀的方式，認識我們的這塊土地、更透過每一份具有濃厚溫度與情感的食物，知悉這片土地上的生命力！

如此簡單而樸實的生活，就是一種永續！

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兩腳詩集概念旅館　Footprint Inn
地址：南投縣集集鎮民權路326號
電話：049-2762198
FB粉專：https://www.facebook.com/footprintinn.com.tw/
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◎走讀。是一種深度旅行的方式

旅行，有很多型態，但是我們可以選擇一種深入地方的探索方式，去感受、觸摸屬於這片土地的溫度，還有透過交談、味覺發現這裡的風土趣味，吃小吃、逛老店、訪古蹟、騎單車......，只要放慢腳步，好好透過心與眼去感受，將會許多讓人意想不到的發現！

主人阿莫希望透過走讀集集、風土餐桌、解說解說，讓來到集集的遊客，不僅是遊玩、而是要帶點什麼東西回去。

◎兩腳詩集概念旅館

兩腳就位於民權路上，距離火車站僅五分鐘！一到兩腳蛙蛙就會恭候每一位旅人。

一樓有櫃臺、餐廳、咖啡座、展售區等等，提供旅人一個多元化的休憩空間。此外，還有很多書籍供旅人閱讀！

兩腳是一個取得永續認證的旅館，因此在備品、食器、食材運用上都是以環保永續為出發點，希望可以減少土地負擔。

例如餐具都是可以重複使用的不銹鋼環保餐具！

餐具架

客房部分有四種房型，從單人到四人都有，適合商務、小旅行以及親子族群，客房設計簡單大方，而且都有陽台可以看看集集小鎮的寧靜氛圍！

（單人房）

（四人房）

（四人房）

（四人房）

◎兩腳的風土餐桌

料理，不只是料理，料理可以留下很多圖像、很多記憶，以及影響性，料理過程是一種文化的儀式，它記錄了人與土地之間長遠而古老的關係！

因此，兩腳希望透過料理讓旅人深度感受屬於這片土地的溫暖，例如之前濁水蔬食、以及現在每日的手作蔬食早餐，每一道料理都可以說出一段故事，希望帶給旅人一種“被食物感動”的感受！

身土不二，就是找尋善待人與土地的好食物！

★手作早餐★

1、蔬菜碗（豆包非基改，九層塔）

2、全豆豆漿+手炒米香（二水米+花蓮有機豆）

3、南瓜粿（依季節變）

4、紫米蛋餅

5、木耳露+水果

兩腳很用心在料理上，除了食材嚴選，口味上也獨具特色，主食有時候是米食、有時是麵食，讓旅人感受舌尖上的溫暖！

◎後記

喜歡風土旅行的朋友，可以來兩腳和阿莫交流交流，喝杯他手沖的咖啡，會有許多有趣的收穫；來這裡多住幾天，透過走讀與料理，與這片土地好好的對話，讓這次旅程，更佳的精彩吧！

分享給大家。

范小哥。中秋2021

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延伸閱讀：兩腳詩集的濁水蔬食