范小哥旅行趣

台中美食推薦∣潮港城國際美食館太陽百匯｜台中自助餐Buffet吃到飽‧百道生鮮熟食甜點冰淇淋吃到飽

服務項目：太陽百匯自助餐、包廂宴客、社團會議、發表活動、春酒尾牙、婚宴喜慶、彌月伴手禮

台中真是美食天堂啊！

無論是中式、西式、日式、泰式、異國料理，或是燒烤、火鍋、吃到飽、甜點烘焙等等，甚至世俗民小吃銅板美食可以說應有盡有，想吃啥就吃啥，住在台中光是吃這件事情就讓人覺得幸福；其中吃到飽餐廳台中可是一級戰區，所以今天范小哥要來分享一家我最常去的吃到飽餐廳〜潮港城國際美食館太陽百匯。

(潮港城國際美食館)

潮港城我從二十多年前位於美術館附近的第一代餐廳、文心南路的二代餐廳，一直到目前搬到環中路上魚市場的國際美食館我每一家都去過，范小哥我堪稱死忠客戶，我還是白金VIP，所以我來分享肯定是沒有雷的！

對了，說到位於文心南路時期的潮港城，當時前兄弟象的當家王牌「假日飛刀手」陳義信還曾經在那裏擔任副總，我還跑去跟他握過手，哈哈。

話不多說，一起來去尋飽吧！

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平日用餐可以現場排隊，不過建議還是事先訂位，尤其是假日或年夜飯等特殊節日。
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※潮港城國際美食館

潮港城就位於台中五權西路與環中路路口，也就是那棟海藍色的大建築樓上，這棟建築是魚市場，每天清晨這裡可熱鬧了，也因為是大型市場所以停車方便，廷個三〜五百部車肯定是沒問題的。

不要覺得在魚市場樓上就覺得掉格，我覺得潮港城的設計還蠻氣派的，金黃色系為主的空間不俗氣反而有一種質感存在，視覺也蠻舒服的，加上收費還算是合理，所以台中人還蠻喜歡來這裡吃飯，我的話大概一年會來這二〜三次左右吧！是聚餐、尾牙、春酒的好選擇。

看看潮港城的尋「飽」圖吧！

※太陽百匯美食尋飽圖。15美食區、百道料理任君挑選

太陽百匯佔地數百坪，入口進去右邊是座位區、左邊是吧台區，場內共計有15個吧台區，提供包含海鮮、牛排、西餐、日式、港點、台式料理、甜點冰淇淋等等，除了部分料理吧台區外都有師傅現場製作，只要拿盤子排隊師傅就會為客人料理，這樣也可以讓料理維持在一種相對美味的階段。

來看看美食尋飽圖吧！

1.WOW潮排餐區

潮排餐區就是現煎的WOW潮牛排、烤牛肉等等，每次這區始終是最熱門的區域，都會排很多人。現煎牛排加一點鹽就好吃，此外，現場還有黑胡椒醬或是蘑菇醬可以搭配！

2.四季相約區

以季節料理為主，秋冬主打螃蟹，超多各式螃蟹料理。當然，不同季節會有不同的美食主題喔！香酥的麻油螃蟹真不賴，整隻連殼都可以直接入口超過癮啊！

3.海鮮啖海鱻區

海鮮區都是現蒸的鮮魚，魚種每個季節都不同，我喜歡這一區，因為蒸魚實在很新鮮，有一次吃到豆鼓蒸魚和檸檬魚，真是好吃啊！

4.陽場壽司區、5.陽場湯品區、6.陽場の區、7.陽場炸物區

陽城顧名思義就是日式料理，日式料理可以說是潮港城的一大特色、也是必吃的區域，包含超新鮮的生魚片與新鮮甜蝦，可以說是秒殺！還有現炸天婦羅、土瓶蒸、蝦壽司、涼菜等等，超級多樣，喜歡日式料理的自然不能錯過。

(超新鮮生魚片)

(川燙甜蝦)

8.夏洛特蛋糕甜點區

不用說，蛋糕甜點選擇超多，焦糖布丁與乳酪蛋糕不錯。

9.太陽酒吧區

酒吧區有許多飲品，包括台灣啤酒還有柏克金通通都是無限暢飲，當然紅葡萄酒也是不能錯過，有時還有特調的雞尾酒喔。

10.維多利亞沙拉區、11.維多利亞西餐區

維多利亞區就是以熟食為主，選擇也蠻多的；沙拉區以冷菜為主。這季主打彩虹沙拉與越式春捲。

12.紅點茶樓區

這個區域就是蠔油鳳爪、燒賣、蟹黃燒賣、花枝餃、珍珠丸之類的港式點心，旁邊有酥皮濃湯，非常濃郁，我覺得很好吃。

此外，叉燒包、奶皇包這些甜的港點也蠻好的喔，喜歡港式飲茶的自然是不要錯過了。

13.繽紛果語區~四季果汁

果汁和水果，選擇也是很多。

14.潮坊海陸鐵板燒區

鐵板燒區一直是這裡最熱門的吧檯之一，有點像夜市的蒙古烤肉，喜歡甚麼食材拿盤子自己夾，然後師傅就會現炒，我每次都會吃上幾盤。這是還有現煎的魚，好吃。

15.潮興百驗大排檔區

大排檔就是台式料理，每次來都有不同的菜色，例如有麻油雞佛、炒飯、咖哩、炒青菜、牛腩、炒牛肉等等台式料理，喜歡吃啥就夾啥，很過癮啊！

16.水果飲料區

主打四季水果，很新鮮，吧台上至少會有四〜五種水果供選擇。

另外靠牆的一邊則是自助咖啡機，有美式、拿鐵、熱可可等熱飲可以選擇；當然，冰淇淋是不可少的，在咖啡機區旁邊就是冰淇淋，有日本明治和與台灣品牌Talata義式冰淇淋。

※後記

每次來都吃得很飽，而且還有很多東西還沒吃呢！整體而言，我覺得潮港城的料理是有一定水平的，重要的是食材很新鮮，因為靠近魚市場，所以海鮮類沒話說肯定是產地直送；我個人覺得如果想慢慢吃、建議選平日來，可以悠閒地吃、而且可以吃到更多品項的料理。

分享給大家。2023元旦

范小哥

※太陽百匯收費標準
‧平日午餐 $788+10%
‧平日晚餐 $888+10%
‧假日全天 $968+10%
‧4歲未滿7歲之幼童清潔費$350，免服務費
營業時間：11:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ckcfood/
官方網站：https://www.ckcgroup.com.tw/